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  柯春東 回答數：142

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  柯春東

  回答數：142 被采納數：02016-11-24 08:52:27

  一、通便
  
  香菜具有通便的功效，用香菜煮水服用對便秘等癥狀有一定的緩解作用。
  
  二、祛除寒氣
   
  香菜具有祛寒的作用，其性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化的作用。
  
  三、開胃醒脾
  
  用香菜煮水能促進胃腸蠕動，香菜水具有開胃醒脾的作用。
  
  四、治療感冒
  
  香菜對感冒有一定的治療功效，比如身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人可以用它來治療感冒，效果也還是非常明顯的。
  
  五、祛腥，增味
  
  香菜的這一功效與作用，一般非常適用于家中做食物使用，因為香菜中含有許多揮發油，它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥、增味的獨特功效。 

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  葉惠 回答數：220

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  葉惠

  回答數：220 被采納數：02016-11-24 08:01:27

  1、助消化香菜能促進胃腸蠕動，有開胃效果 ，還可增強食欲，消除消化不良。
  
  　　2、治感冒身體強壯體質好的人可以用香菜來治療感冒。
  
  　　3、驅寒脾胃虛寒的人適度吃點香菜緩解胃部冷痛，驅除寒氣。
  
  　　4、祛腥膻香菜能祛除肉類的腥膻味。
  
  　　5、發汗清熱透疹香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

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