披薩草多年生草本，植株高度：30-60公分，3-5月播種6-10月開花，8-10月播種，4-7月開花，花色 白色。葉子可浸泡當成茶飲用，可以解決消化系統方面的問題。

　　披薩草是什么

　　披薩草又名牛至葉或馬約蘭，多年生草本植物，植株高度 約2公分，種子發芽 7-12天，成熟時間 55天一般使用它的葉子和開花后的頂枝進行干燥后來調味。嘗起來有些發苦或辛辣味道。也正是由于它的這種濃郁的辛香，在烹飪中常用來去除肉類的膻味。一般意式肉醬面或意式披薩中都會添加披薩草，這也是為什么有些半成品的披薩面餅中會自帶披薩草的原因。外形上，披薩草的葉子則呈四棱形，略帶紫色。但日常我們市場中見到的一般為制作好的小瓶裝調味料，所以很難看出他們本來的面貌。披薩草嘗起來則有點苦，有點胡椒的味道。

　　披薩草什么時候放

　　在烹飪使用方面，可以把嫩葉切成碎沒加到沙拉和起司的沾醬上。批薩草嘗起來有點苦味和胡椒般的辛辣味，而且相當美味;比薩常用的香料，國外的一種植物香料，皮薩草先撒到比薩醬里 ，然后一起刷到披薩餅底上。

　　披薩草怎么用

　　披薩草田園沙拉

　　主料：三色彩椒(適量)黃瓜(適量)圣女果(適量)甜瓜(適量)萵苣(適量)

　　調料：萵苣葉(適量)披薩草(適量)橄欖油(適量)醋(適量)白糖(適量)

　　1、三色彩椒切不規格的三角小丁。開水焯一下，過涼水，撈出水后備用。

　　2、甜瓜、萵苣切小丁、黃瓜切小厚象眼片、圣女果一切兩半。

　　3、全部食材放入容器里。

　　4、加入披薩草、橄欖油、醋、白糖。拌勻裝盤即可。

　　披薩草哪里有賣

　　大型超市里就有賣，比如沃爾瑪，大潤發，等超市，還有就是一些花卉市場也有的賣。