酸奶是潤腸通便的食品,它也是人們喜歡的零食,也是女性維持曼妙身材的食物之一。酸奶的用途很多,超市中也可以輕易買到酸奶,但如果你仔細看它的成分,會發(fā)現(xiàn)大多數(shù)酸奶都增加了許多食品添加劑,這些物質(zhì)吃多了對人體也會產(chǎn)生危害。為此很多人就想要買酸奶機自己制作酸奶,吃到更健康的食品。但是,小熊酸奶機怎么做酸奶?
小熊酸奶機怎么做酸奶
小熊酸奶機做酸奶方法一:
材料準備:主料:牛奶250ml 輔料:酸奶發(fā)酵劑0.3g,白糖1勺子
制作步驟:1.一盒250毫升的純牛奶,一小包酸奶發(fā)酵劑。 2.首先將酸奶機洗凈,玻璃瓶子放開水鍋里消毒。
3.在消毒瓶子時,處理下牛奶。250毫升牛奶倒入0.3g發(fā)酵劑。 4.加入1勺子白糖攪拌。待攪拌到砂糖溶化,分裝在3個小玻璃瓶里。
5.酸奶機的玻璃大碗放點點水,將3個玻璃瓶坐入大碗內(nèi)。
6.蓋上內(nèi)蓋,外蓋,插上電源,按下時間鍵,選擇所需時間選8小時。按了確認鍵,這時升溫的指示燈亮了。等它自動升溫到需要的溫度,就會自動跳到恒溫的指示燈亮了。
7.早上酸奶已經(jīng)凝固了。
小熊酸奶機做酸奶方法二:
材料制備:常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例或1升鮮奶加一包乳酸菌
制作方法步驟:1、將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例或1升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內(nèi),攪拌均勻后蓋好酸奶桶蓋,然后把酸奶桶放入酸奶機紅外恒溫箱內(nèi),蓋好酸奶機的上蓋,插上電源電源;
2、開機,電源指示燈亮,按電源鍵一次,進入時間的設(shè)置,根據(jù)面板介紹中介紹的方法設(shè)置制作的時間,時間的長短需根據(jù)個人的口味及室溫的不同進行設(shè)置,如要制作的稠一些,可將時間設(shè)置的長些,如室溫較高,也會加快酸奶的制成速度,一般設(shè)置4-7小時即可;
3、時間設(shè)置好后按"啟動"鍵啟動酸奶機,此時設(shè)置的時間將顯示在LED顯示屏上,提示燈會不停地閃爍,表明酸奶機已處于工作狀態(tài)。當(dāng)?shù)竭_設(shè)置的時間時,酸奶機會發(fā)出"B、B、B"三聲提示音,提醒您酸奶已制成;
注:如時間設(shè)置好后沒有按"啟動"鍵啟動酸奶機,10秒后,LED屏自動清零,酸奶機進入待機狀態(tài),此時可重新設(shè)置時間。
4、如在制作過程中需要停止制作,按下"電源"鍵即可使酸奶機回到待機狀態(tài),這時可根據(jù)需要重新設(shè)置時間。
注:酸奶機在工作的過程中除"電源"鍵以外的任何鍵都無效。
若要加快酸奶的制作速度,可事先把鮮奶加熱到40℃,然后放入酸奶,這樣可縮短制作的時間。酸奶可不加熱,因為加熱溫度過高會影響乳酸菌的活性導(dǎo)致制作失敗。另外,也可加大酸奶的比例,這樣也可以加快制作速度。
小熊酸奶機怎么做酸奶?買了小熊酸奶機之后,如果你不懂得它的操作方法,建議你可以將它的說明書來看一看,然后按照說明書的內(nèi)容來操作,里面有針對酸奶制作方法做明確的說明,一般人們操作過一兩次之后,就能夠?qū)⑿⌒芩崮虣C成功的操作了。
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