持續發酵的新型冠狀病毒，從初影響大眾的出行，現已發展到影響人們的心理。從搶購口罩到半夜排隊買雙黃連口服液，已見得人們的焦慮。

　　朋友們，此時此刻，隔離在家別頹廢，我們能做的事情有很多。防控新型肺炎，從廚房開始，給家人健康飲食~

　　【生活小常識】如何給廚房消毒 疫情面前這樣做才能讓家人安心

　　1.保持冰箱干凈整潔

　　冰箱存放了我們大部分的食物，冰箱不干凈，放進去的食物自然也會被污染。俗話說：病從口入，肺炎爆發時期，我們更要注重全家人的飲食安全。

　　建議您：每3天徹底清理一次冰箱。禁閉時期，冰箱里可能儲備了各種各樣的食物，幾天后，食材消耗得差不多的時候，給冰箱做個大清理吧，然后購買新的食材，再分類歸入冰箱。

　　2.分類存放冰箱食材

　　首先，我們要明確，哪些食材是需要放入冰箱哪些是不需要的。不要什么東西都放冰箱，占地方不說，對某些食材的保存也未必是好事。

　　一般來說，肉類、水產類、綠葉菜、溫帶水果等等，都可以放在冰箱里面保存。而熱帶水果，比如香蕉、榴蓮等，放在室溫陰涼處即可，放入冰箱，反而讓它們受冷提前變質。

　　饅頭、包子、花卷、面包等，當天要吃的，室溫保存即可。如果內吃不完，需要分裝好，放入冷凍，能保存一個月以上。

　　Tip冰箱收納技巧：

　　家里的冰箱太小，像西蘭花、花菜、西芹、大蔥這種體積或者長度比較大的食材，可以先進行預處理再放入冰箱。比如菜花，可以把花朵全部分離下來，用盒子分裝好。芹菜，大蔥分成小段，用小盒子裝好。

　　3.對碗具和筷子徹底消毒

　　傳染性非常強的新型肺炎，一不留神就會導致聚集性傳播，其中，出現這個很重要的一點就是：家庭聚餐。所以非常時期，建議大家可以把家里的碗具和筷子徹底煮沸、消毒，降低傳染幾率。

　　專業人士指出：新型肺炎病毒在56℃高溫中，30分鐘就死亡了。保險起見，您可以將餐具煮沸30分鐘，然后用清水漂洗干凈。這些小細節做好了，就為我們的健康增加了一道屏障。

　　4.油壺底部要清洗

　　油壺長期不清洗，油壺底部的油垢和殘油容易發生油脂氧化和酸敗，如果把新買來的油直接倒進這個“被污染”的油壺里，會讓每天的食用油變得不健康。

　　此刻，建議您徹底清理一下家里的油壺，我們可以把小蘇打放到熱水里攪勻，油壺拆開，泡進去，至少浸泡1小時，太臟的地方直接撒小蘇打，浸泡擦洗清潔。

　　5.深度清潔菜板

　　木質菜板的清潔是很多人常常會忽視的。提醒您：菜板如果清潔不徹底，上面會產生一種殺傷力極強的物質——黃曲霉素。微量持續攝入，可造成慢性中毒，生長障礙，時間長了甚至可能誘發肝癌。

　　非常時期，建議您用白醋對菜板進行消毒。用白醋和水1：1的比例攪拌均勻，然后把廚房用紙鋪在切菜板上，將醋水均勻的灑在紙上面，完全浸濕，靜置15分鐘。

　　然后在切菜板上灑上一些食用鹽，取一個軟毛刷子，在菜板上刷一遍。用清水把菜板沖洗干凈即可。白醋和鹽都有殺菌作用，效果不錯!

　　6.抽油煙機定期擦洗

　　疫情時期，咳嗽一聲，我們的心理壓力都會增大一分。此次肺炎蔓延，攻擊的就是我們的肺。如何保護我們的“肺”，抽油煙機一定要使用正確。

　　建議您：廚房的抽油煙罩每日用完后要擦洗一次，清除當日的油垢。油網一般5~10天進行一次深度清潔。油煙機內部干凈了，吸煙能力也會強，可防止更多油煙吸入到我們的肺里。

　　幸福的生活就是，

　　在廚房做出美味的食物，

　　和家人一起享用。

　　擁有健康的身體，

　　朋友們，讓我們一起行動起來抗擊肺炎!