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廚房如何裝修

2014-03-15 15:33 來源：裝修保障網作者：紅楓葉裝飾閱讀（）

煮食養命廚房貯存、準備和烹飪三個工作區協調與否，影響到廚房的方便性和舒適性。輕松備膳按照人體工程學來說，適宜的尺度可避免操作疲勞、取物不便和易碰撞。
若是沒有一個合理的布置，就會使你的居室顯得凌亂而又無章。廚房裝修也不例外。
廚房布置的重點在于有效利用空間，有目的地安置各種設備，盡量完善各項功能，合理安排操作順序。
一般說來，廚房原則上應該要靠近外墻，并且有良好通風的位置，做到明廚明衛。住宅內有些房間如廚房、衛生間等在使用過程中，會產生一定的垃圾、油煙和氣味等，而客廳、臥室則需要清潔衛生的環境。好的房型應能通過適當合理的設計手法，做到清污分隔，互不干擾。
廚房依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區，每個工作區都承擔著重要的任務，三個工作區的協調與否，將影響到廚房的方便性和舒適性，影響市民在炊事中的時間和勞動。
人在三個區之間的活動自然形成一個三角形的走道連線，為了達到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應路線短、不重復，同時又保持合理間距，避免互相干擾。
中國有句古話叫“民以食為天”，由此可見食物對人的重要性。在廚房設計時，物品的擺放也是很有講究的。
廚灶與門路忌直沖;廚灶是一家煮食養命之處，故不宜被門路所帶引近來的氣直沖。爐灶忌使用黑、紅二色;爐子在選擇煮食爐時或在建設灶座時，有些顏色是不宜采用的，如紅色。因為紅色屬火，爐灶五行中也屬火;兩火相沖極為不利。

廚房要忌“西曬”，爐灶不宜安放在西方。傳統裝修學認為，西方的“金”氣受爐“火”把克，不吉。日落西方、暮氣沉沉，煮食正餐時，爐灶吸納了這些“暮氣”便不吉。爐灶煮食的食物，受西斜的陽光照射，容易變化，人食后易生病。爐灶還應盡量避免懸空，由于使用空間不足，常有人將爐灶懸空狀置于外飄窗臺或防盜網上，依傳統說法，是能使爐灶“落地”，古人認為這樣善得地氣，有利財運;從現代安全角度來說，可以避免許多安全隱患。

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