開放式廚房缺點

　　1.中國人的飲食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習慣，很容易產生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味。

　　2.無封閉、無遮擋的設計，可能帶來令人頭疼的清潔問題。

　　開放式廚房優點

　　1.開放式廚房釋放了更多的空間，是小戶型的福音。節省裝修面積的同時，也帶來大氣、開闊的空間享受。

　　2.更有利于營造溫馨的互動氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離。

　　3.一邊做飯一邊照看孩子的主婦，在任何時候都可以洞察到其他區域的一舉一動,有效規避孩子一個人玩時可能出現的安全問題。

　　不管你更傾向于哪一種，廚房的設計方式還是應該根據整個家庭的飲食、烹飪習慣，清潔的頻率等進行選擇。如果懶于收拾和清理，再有格調的餐廚一體化空間，都可能變成一個“災難現場”!

　　那么，開放式廚房的弊端能夠解決嗎?答案當然是肯定的~

　　1.選對了抽油煙機就等于成功了一半。

　　現在的抽油煙機種類繁多，功能也比較齊全，只要選對了類型，油煙就不是什么大問題了，越貴越好，不是沒有道理的。因為大品牌生產的抽油煙機，吸力、排量和噪音等都會得到嚴格檢測，有些甚至具有自帶的蒸汽自潔功能，平時燒菜做飯就更省心了。

　　2.開放式廚房處理清潔難題呢?

　　有一點必須聲明的是：懶人不適合開放式廚房。

　　因為開放式廚房沒有任何遮擋，保持干凈整潔是非常必要的。如果平時做完飯菜懶于清潔，而且清潔頻率也不高的話，只能說，你做了一個錯誤的決定......

　　1.飯后及時清理灶臺、油煙機、廚具和碗筷，千萬不要把碗堆積到下次洗!

　　2.裝修廚房的時候，增加吊柜、櫥柜等收納空間，將一切“不和諧”都隱藏起來。

　　總而言之，開放式廚房更適合飲食清淡一些，并勤于清潔的家庭。如果你兩者都做不到的話，還是不要“冒險”了。經過一番利弊分析后，再結合生活實際，考慮要不要把開放式廚房搬進家里，你會發現它真沒有想象的那么糟哦!

　　既氣派又時尚的開放式廚房來一波，愛它，你怕了嗎?