1.在廚房裝修中,無論空間大小,臺面操作空間必不可少,(用過小臺面的應該深有感觸,操作空間實在太小),廚房的臺面面積跟廚房的設計有關,比如說在櫥柜設計上設計成U型以追求空間、分區設計明確擺放分門別類,這都能很大程度上解放廚房的空間,讓可操作的臺面面積增加。
2.廚具洗滌也是廚房中必不可少的一部分,很多家庭習慣使用雙洗池的設計模式,其實單洗池的功能已經足夠應對廚房里的需求,畢竟廚房洗池的功能主要是洗滌餐具,其他洗滌需求在家里的其他區間有對應的設置,所以我建議用大單池的設計模式,空間增大,洗鍋的時候不會顯得捉襟見肘,也不會因為空間太小對洗滌過程造成困難。
3.洗池的位置一定要設置在臺面的下方。呈凹形的洗池方便清洗,也方便餐具的放置,若是成凸形的話,餐具擺放的位置不佳,加大人的工作強度,而且容易濺射出油污污染廚房的其他位置,再清洗其他位置又是一個大工程。
4.可以利用廚房的高位置空間來增加儲物面積,比如說設置一個比較高的柜子,把儲物空間的立體性增加,柜子中部還可以設置微波爐等電器,既節省了空間,又美觀實用。
5.在廚房的使用中出現濺水是每個家庭難以避免的,所以擋水條的設置就顯得尤為重要,建議在臺面的前后都要設置擋水條,全方位阻擋濺水污染地面,把水固定在臺面上,也方便配合洗滌池進行清理。
6.柜子只是廚房儲物的一部分,但是開放放置架的設置也不可或缺,柜子儲物取出不方便,放置架就很好地解決了這一點,像烹飪調料、蜂蜜、茶葉等都適合放在放置架上方便取出。
7.對于烹飪過程來說,蔥姜蒜等有刺鼻氣味的材料放置地點一直是一個難題,建議設置一個固定的地點放置。
8.垃圾桶畢竟是一個污染源,在廚房中為了防止污染食材,應該放置在隱蔽且不影響使用的地方,方便與衛生并存。
9.廚房中食材處理以后常常需要一個瀝水架瀝出食材中多余的水,瀝水架的設置也能大大方便烹飪,建議把瀝水架設置在洗滌池周圍,選擇一個不占用空間的地方。
結語:
有意向進行裝修的朋友們可以作為參考,
希望能對大家有所幫助。