廚房的設(shè)計想法與建議
廚房的功能及在家庭生活中所擔(dān)任的角色在每個家庭不同需求下,將會簡化或強化。
比如:不常開伙的年輕單身女士多很注重體形也不太愿意滿身油煙味道飲食的考慮側(cè)重點在于高營養(yǎng)低脂肪有時她們的食物單讓男人看了會很不理解幾個蘋果幾杯果汁少許零食和奶制品就可以讓她們心滿意足了她們的廚房應(yīng)以簡單清爽的外觀為主。那么就可以考慮利用開放式廚房增加視覺空間增加了與客廳或者居室的流動面積簡約而且富有情調(diào)便于朋友們聚會的使用。而對于擁有小套房的單身貴族而言尤其是不喜烹飪的單身漢他們多數(shù)會選擇在公司簡單的湊合實在饞了就和同事朋友大搓一頓。在當(dāng)前寸土寸金的社會環(huán)境下建議他們不妨取消廚房空間或是只保留簡單的一些廚房設(shè)備以實用快捷為主要發(fā)展趨勢。讓微波爐飲水機烤面包機電磁爐咖啡壺唱主角在廚房里做個吧臺以簡易廚房來充當(dāng)功能空間。
對于在外面就餐頻率不高的家庭而言廚房卻是要以烹調(diào)操作為核心它的使用頻率極高可以說廚房的重要性和客廳臥室等同俗話說“民以食為天”
嘛。我們中國人生活飲食習(xí)慣向來以煮、炒、烹、炸為主要烹飪方式所產(chǎn)生的油煙一直是廚房弊病。因此,設(shè)計師應(yīng)針對業(yè)主的實際需求在規(guī)劃設(shè)計廚具設(shè)備時以油煙少易清理。
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To be continued
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