1、廚房的磚：可以選擇比較好清洗的瓷磚，千萬別選麻面或糙面的，難打理。以往廚房里使用較多的鋪地材料是馬賽克，耐水防滑，但是馬賽克塊面較小，縫隙多，易藏污垢，且又不易清潔，使用久了還容易產生局部塊面脫落，難以修補，因此廚房里不要使用。

　　2、如果廚房整體色調嫌冷的話，可以用面板和瓷磚顏色做適當搭配調整。

　　3、廚房內燈光要足夠，而照出來的燈光必須是白色，否則影響顏色判斷，以至食物是否做熟也辨不出來。同時要避免燈光產生陰影，所以射燈不適宜使用。

　　4、如果做飯少可以考慮開放式，如果比較多，還是封閉的比較保險，再好的吸煙機，也不可能把油煙都吸走。

　　5、柜門面板：貴的是實木的，的是雙飾面的，耐用的是防火板材質的，壽命短的是吸塑的，怕劃的是烤漆的。

　　6、臺面：不銹鋼耐用，人造石不經臟，石英石貴。如果經常使用，還是不銹鋼臺面合適。不銹鋼壓花臺面對比拉絲臺面，不容易顯劃痕。

　　7、合理規劃分區，儲藏、洗滌、烹調三大功能區，要確保整體做菜流程的順暢效果，灶臺與洗菜池的距離不宜太遠或太近。

　　8、灶臺和面板間不要打膠，以方便檢查。

　　9、灶臺一定選面上開孔小的，防止湯水溢出后流入灶具。

　　10、水槽一定要有提籃，防止堵住下水道，也為了清洗方便。下水道一定要做出S彎來，否則后期返味影響很大。

　　改造

　　11、水電改造時就必須想好櫥柜布局和電器需求，一定留足插座，前后墻都要留插座，防水盒沒有必要。

　　12、燃氣管道如果大部分都包進櫥柜里，留個燃氣報警器插座，可以考慮有緊急情況時使用報警器。

　　13、軟管一定隔兩年就換掉。

　　14、除了總閥外，對于燃氣灶、燃氣熱水器等分別設閥門，出現問題方便關閉。

　　油煙機

　　15、側吸煙機安裝時盡量靠近灶具。

　　16、如果安裝普通或歐式煙機，在靠灶臺的瓷磚部分安裝一塊不銹鋼薄板，這樣能夠很容易清洗。