很多人在裝修中對(duì)于廚房的裝修很苦惱，不知道該怎樣布局，廚房是家的心臟，它的功能和布局非常重要，小廚房需要化利用每一寸空間，大廚房需要優(yōu)化布局，陳舊的廚房需要新布局。你們天天呆在廚房，但知道不同布局廚房的優(yōu)缺點(diǎn)嗎?知道哪個(gè)更適合自己?jiǎn)?

　　三角工作區(qū)：冰箱、爐灶、水槽

　　工作三角：這是一種典型的設(shè)計(jì)，本質(zhì)上來說理想的三角形布局(冰箱、爐灶、水槽)工作區(qū)化率，盡量減少在電器設(shè)備之間移動(dòng)的時(shí)間和精力。

　　優(yōu)點(diǎn)：冰箱被放在入口處，這樣無論誰來開冰箱都不會(huì)打斷廚師烹飪;冰箱與操作臺(tái)之間幾乎是零距離，這樣在制作飯菜的時(shí)候就更方便了。

　　缺點(diǎn)：冰箱、爐灶、水槽之間如果距離太小，會(huì)使廚房感到局促和封鎖。如果太大，會(huì)使烹飪成為一個(gè)麻煩。

　　L型廚房▼

　　L型廚房：較方的廚房

　　L型廚房：正如其名，角落的好設(shè)計(jì)，是比較常見的，因?yàn)樗鼘?duì)于廚房面積的要求不是很高，比較常見，這類廚房的布置一般是把灶臺(tái)和油煙機(jī)擺放在L型較長(zhǎng)的一面，可把一小組地柜或者冰箱擺在L型較短的一面。

　　優(yōu)點(diǎn)：解決了轉(zhuǎn)角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的選擇，功能分區(qū)有所側(cè)重，布局看上去靈活多變。

　　缺點(diǎn)：這樣的廚房流動(dòng)空間比較窄，限制人數(shù)，大小取決于L的長(zhǎng)度。

　　一字型布局▼

　　一字型布局：適合狹窄型廚房

　　單壁廚房：適合小房子，因?yàn)樾】臻g需要高效的空間，家電、櫥柜和操作臺(tái)都定位在墻的一面。

　　優(yōu)點(diǎn)：配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分區(qū)都在同一直線，簡(jiǎn)單明了。

　　缺點(diǎn)： 由于空間體積小，傳統(tǒng)家電的需求，單壁廚房的操作臺(tái)很局促，不利于空間利用，東西多起來就容易雜亂。

　　雙一字型布局▼

　　雙一字型布局：長(zhǎng)形廚房

　　走廊式廚房：是效的廚房布局，廚房長(zhǎng)而窄，兩側(cè)都有空間，在走廊一側(cè)空間足夠的話，還可以設(shè)計(jì)一個(gè)溫馨小餐廳。

　　優(yōu)點(diǎn)：高效率的廚房布局，化分配廚具和操作臺(tái)的空間，在餐館里這種布局很受歡迎哦，廚房的功能區(qū)域大大加強(qiáng)，可設(shè)置更多炊具和儲(chǔ)存更多物品。

　　缺點(diǎn)：這種布局一般兩側(cè)都會(huì)有水槽，然而走廊式布局往往太多人會(huì)干擾流動(dòng)性，沒有固定的餐飲空間，如果空間不夠?qū)掗?，就?huì)有壓迫感，而且一旦忙起上來容易混亂。

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　　U型布局▼

　　U型布局：方形廚房

　　U型廚房：是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個(gè)長(zhǎng)邊再多加一個(gè)臺(tái)面，或是一整個(gè)墻面的高柜，以便收納更多地的物品或電器?！癠型”廚房的基本功能較為好用，操作流程合理，可以容納多人操作。此設(shè)計(jì)的櫥柜配備齊全，能充分利用空間，擴(kuò)大操作面積。

　　優(yōu)點(diǎn)：空間利用率較高，從設(shè)計(jì)來說，U字形廚房的洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、貯藏區(qū)可以劃分得很明確，畢竟，空間比較廣。

　　缺點(diǎn)：出現(xiàn)兩個(gè)使用盲區(qū)，和L字形廚房設(shè)計(jì)類似，U字形廚房的地柜就會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)角部分，而且還是兩個(gè)，因此很容易成為視覺及使用的盲區(qū)，造成實(shí)際空間利用率降低。不過，現(xiàn)在有一些設(shè)計(jì)得很不錯(cuò)的轉(zhuǎn)角拉籃，它們的出現(xiàn)便可以較好地解決這一問題。

　　一字型+島臺(tái)布局▼

　　一字型+島臺(tái)布局：適合于開放型

　　島臺(tái)布局：現(xiàn)代家居中的廚房已不僅局限于燒菜做飯，也是體現(xiàn)主人生活品位的重要部分。廚房導(dǎo)臺(tái)從西方引入到我國，一直深受追捧，尤其是在開放式的廚房中放置一個(gè)廚房島臺(tái)，在充分的利用廚房有限的空間之余，可以彰顯廚房和主人的品質(zhì)。

　　優(yōu)點(diǎn)：可以幾個(gè)人同時(shí)操作，這樣的布局是有組織的高效的，備餐臺(tái)面比較開闊。將浪費(fèi)的空間改造成就餐區(qū)可以彌補(bǔ)空間的局限性，廚房的功能也能得到強(qiáng)化。

　　缺點(diǎn)：占用空間大，島臺(tái)設(shè)置不好容易成為累贅。