市場連續2年處于下滑時代，智能化、祛農殘成新賣點。

　　來自家電研究機構“中怡康”數據顯示，2019年季度，冰箱市場零售量為678萬臺，同比下降3.6%;零售額為204億元，同比下降5.9%，冰箱市場已連續2年處于下滑時代。

　　8月19日，記者走訪發現，作為家電行業的剛需產品，冰箱賣點從保鮮、控溫轉變為家居互聯、祛除農殘、智能指令等，一股圍繞“食物新鮮度”的技術爭奪戰在行業中打響。

　　智能家居、祛農殘成新賣點

　　記者走訪蘇寧易購五一廣場店、通程電器富興店等家電賣場發現，為了刺激消費需求、抓住商機，冰箱企業開始聚焦于冰箱智能化需求，具備風冷無霜、變頻、分儲功能的冰箱產品成為商家的主推商品。

　　在蘇寧易購美菱冰箱展區內，三款0嵌入式超薄冰箱被擺在核心位置，導購員介紹，售價為1799元變頻冰箱的冷藏區，分為多用雞蛋盒、原味專享盒、熟食空間共5個獨立區域。“蔬菜放在獨立的保鮮盒里，一個星期之后菜葉都不會蔫。”導購介紹。

　　“冰箱內置攝像頭搭載了云端大腦，可以自動識別冰箱內儲存的食物并提醒用戶食材已儲藏時間。”在通程電器TCL展區內，導購員介紹，除上述功能外，冰箱還可以通過大數據幫助用戶調整飲食習慣。

　　此外，美的發布的可去除農藥殘留的果凈系冰箱新品以及微晶系新品等三大系列智能新品，采用“太空深紫外光波除農殘技術”，果蔬箱中的深紫外光立體直射技術，能深入食物縫隙降解消滅農藥分子。

　　從功能性向社交性轉變

　　家電觀察人劉步塵在接受媒體采訪時表示，在冰箱行業“后存量時代”，AI智能升級及產品差異化成冰箱廠家“良藥”。

　　美的冰箱長沙中心總經理鄧偉介紹，目前品牌推出的“黑科技”冰箱滿足了消費者的社交性需求，“冰箱的外觀與價格不是購買時首要考量的因素，企業應通過迭代性技術挖掘消費痛點。”

　　“有數據統計，湖南消費者傾向的冰箱價位在5-7千元，單價超1萬元的產品占冰箱市場份額的18%。”鄧偉認為，隨著產品升級迭代，消費者更聚焦于冰箱的智能化和大儲存空間，但冰箱的核心競爭力終究還是食品保鮮功能。