日本料理文化源遠流長。最佩服日本人的是日式料理做法科學，最多的保留了營養，口味比較清淡，即便吃得很撐，卻并無膩煩的感覺，絕對不會給腸胃帶來負擔。不得不佩服日本料理的精致，先不說味道如何，單從色彩搭配和菜品的造型，盛菜品的器具都是相當的考究和個性，所以說日本料理是用眼睛享受的美食，講美相，重品器，真的已經將吃上升到了藝術的境界。 這是一家日式風格的料理店，通過原木材料的選用、別具一格的形式，運用“意境”美學，對根植于日本的傳統美學進行了很好的傳遞。達到了一種“言有盡而意無窮”的審美效果。整體空間強調——靜，注重禮儀。竹，這一東方元素的融入，盡顯清雅之感。燈光的明暗處理，燈具的選擇，帶來了現代簡約之美。當人們來到這里，享受到的是一個有著日式美學注重清雅之美的用餐環境。